Respuestas
Explicación:
A) Se puede dividir en:
Título
Ingredientes
Elaboración
Bibliografía
La parte instructiva es la elaboración ya que te da un paso a paso
B) Un orden numérico .
1. Asar
2. Vaciar
3. Saltear
4. Añadir besamel y ebullir
5. Rellenar y Gratinar
C) Están presentes imperativos como: Asa, vacíalas, saltea, añadeles, lleva, rellena, gratínalas.
Y también un participio: salteados.
D) Si utilizan un léxico de cocineros que son términos que saben los que cocinan cualquier alimento,
Saltear: Freír a fuego vivo un alimento crudo o previamente cocido, de forma que queda dorado por fuera y jugoso por dentro.
Ebullición:La ebullición es un proceso físico en el que un líquido pasa a estado gaseoso. Se realiza cuando la temperatura de la totalidad del líquido iguala al punto de ebullición del líquido a esa presión. ... Gracias a esta mayor temperatura del agua en el interior de la olla, la cocción de la comida se da más rápidamente.
Gratinar:El gratinado es una técnica culinaria aplicada sobre alimentos generalmente cocinados al horno. La técnica consiste en exponer la capa externa del alimento a una fuente intensa de calor con el objetivo de que se ponga crujiente y dorada.