Question

Pueden darme un brebe resumen.....Porfabor

Recurriremos al ejemplo de la restauración: un signo evidente de la homogeneización que nos amenaza lo tenemos, se denuncia, en la proliferación de los "fast food" que encontramos en cualquier parte del mundo: desde la Plaza Roja de Moscú al centro de Pekín o de Buenos Aires… como también encontramos restaurantes italianos, chinos, mexicanos, … Si miramos bien, por lo que a la cocina se refiere, hemos de concluir que los signos no son de homogeneización, sino de un creciente disfrute de la diversidad. Los “fast food”, han dado lugar al movimiento “slow food”, defensor de las cocinas locales, y, por extensión, al movimiento “slow”, que promueve un buen hacer y un buen vivir contrario a la aceleración productivista. Se precisa por ello una “descolonización del gusto” y, más en general, una descolonización alimentaria. (Nelson, 2013).

Answer 1

Respuesta: un signo evidente de la homogeneización es que nos amenaza ay restaurantes italianos, chinos, mexicanos, … Si miramos bien, por lo que a la cocina se refiere, hemos de concluir que los signos no son de homogeneización. Los “fast food”, han dado lugar al movimiento “slow food”, defensor de las cocinas locales, y, por extensión, al movimiento “slow”, que promueve un buen hacer y un buen vivir contrario a la aceleración productivista.

Explicación:espero que te ayude no se si era asi xd