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Respuesta:
Explicación:
Productos comestibles procesados: se refieren a aquellos productos alterados por la adición o introducción de sustancias (sal, azúcar, aceite, preservantes y/o aditivos) que cambian la naturaleza de los alimentos originales, con el fin de prolongar su duración, hacerlos más agradables o atractivos.
¿Cuál son los alimentos procesados?
Alimentos procesados saludables
Panes integrales 100% o de grano entero.
Legumbres en bote, desecadas o congeladas.
Harinas de legumbres o de frutos secos.
Pastas integrales o de harina de legumbre.
Frutas y verduras envasadas, cortadas o congeladas.
Pescados cortados, envasados o congelados.
Carne elaborada
¿Qué es un ultra procesado?
Un alimento ultraprocesado es, según la clasificación NOVA que categoriza a los alimentos en función del procesamiento que han recibido, aquel que se elabora a partir de ingredientes procesados y no contiene ingredientes frescos o que puedan identificarse en su presentación final.