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hasta donde se este anticongelante es extraído de los peces de la Antártida ya que esa proteína que poseen es mejor que otras ya que se soportan temperaturas donde la sangre humana se congelaría. En la década de 1950, el científico noruego Scholander se propuso explicar cómo los peces del Ártico pueden sobrevivir en aguas más frías que el punto de congelación de su sangre. Sus experimentos lo llevaron a creer que había "anticongelante" en la sangre de los peces árticos Proteína anticongelante y tubo razón
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