Question

cómo se transformarian las frutas para su conservación​

Answer 1

Respuesta:

La pasteurización de los jugos, clarificados o pulposos y de las pulpas de las frutas, permite la estabilización de los mismos para luego conservarlas mediante la combinación con otros métodos como la refrigeración y la congelación, todo lo cual contribuirá a mantener la calidad y la duración del producto en el tiempo.

Explicación:

denme corona

Answer 2

Respuesta: uso de bajas temperaturas

Explicación: retiene los microorganismos y asi no se expanden