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La densidad de la miel debe ser entre 1,402 g/ml y 1,413 g/ml. Aunque existe otra regla de calidad que indica que puede ser entre 1,39 Kg/L a 1,44 Kg/L.
Se establece un rango para la densidad del producto y no un valor único porque esta puede variar de acuerdo a los niveles de humedad, por lo que a mayor densidad menor cantidad de agua posee.
La densidad indica la relación entre la masa del producto respecto a una unidad de volumen.
Se establece un rango para la densidad del producto y no un valor único porque esta puede variar de acuerdo a los niveles de humedad, por lo que a mayor densidad menor cantidad de agua posee.
La densidad indica la relación entre la masa del producto respecto a una unidad de volumen.
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57
La densidad de la miel esta entre (1402 -14013) kg/m³ a una temperatura de 20ºC.
La densidad es una relación entre la masa y el volumen, esta no debe confundirse con la viscosidad. La ecuación viene dada como:
ρ(densidad) = m(masa)/V(volumen)
Entonces, la densidad de la miel esta entre los valores (1402 -14013) kg/m³. Ahora dependiendo de la calidad esta puede variar.
Ademas, es importante mencionar que la densidad varía conforme la temperatura cambia, por ello es fundamental especificar que este rango de valores viene dado para una temperatura ambiente.
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