Question

Tres problemas de microbiología

Answer 1

Respuesta:

Se desean producir 500 Kg de biomasa. Considerando que el rendimiento biomasa/sustrato es de 0.55 kg/kg y

considerando que se consume el 100% del sustrato, estime la cantidad de glucosa que se debe adicionar

R. 909.1 kg de glucosa

2. Se quiere producir biomasa en un medio con 100 kg de sacarosa. Considerando que el rendimiento celular del

cultivo es de 0.4 [kg/kg] y que se consume el 80% del sustrato inicial, estime la cantidad de biomasa que se

producirá

R. 32 kg de biomasa

3. Se tiene un medio con 30 g/L de glucosa, a partir del cual se desea producir biomasa en condiciones aerobias.