Respuestas
Respuesta:
queso?
Explicación:
masa?
Respuesta:
harina de trigo, aunque también se le coloca leche(en la base )
Explicación:
La pizza es una preparación culinaria que consiste en un pan plano, habitualmente de forma redonda, elaborado con harina de trigo, aceite de oliva, levadura, sal y agua, que comúnmente se cubre con una salsa de tomate, queso y otros muchos ingredientes posibles, y que se hornea a alta temperatura, tradicionalmente en un horno de leña. El lugar donde se venden pizzas se denomina «pizzería» y al obrador, «pizzero». Aunque se considera que su origen está en la gastronomía italiana, particularmente la napolitana,su consumo está extendido a prácticamente todos los países del mundo con diversas variantes locales. Junto con la hamburguesa, la pizza es considerada la comida más difundida del mundo, como consecuencia de la diáspora italiana que se estableció en América a lo largo del siglo xx principalmente en Nueva York, y también en ciudades como Buenos Aires o Chicago.
Las técnicas e ingredientes para elaborar pizza se han diversificado enormemente. Entre los ingredientes habituales se incluyen aceitunas, albahaca, anchoas, cebolla, champiñones, jamón, orégano, diversos tipos de queso, salami, salsas varias y tomate, entre otros. Asimismo, hay pizzas con forma cuadrada, con masas finas o gruesas, harinas que no son de trigo,3 sin salsa de tomate o sin queso. Aunque típicamente se considera una preparación artesanal, existen pizzas preparadas de forma industrializada, desde que en los años 1950 surgiesen las primeras pizzas preparadas total o parcialmente («prepizza» o take and bake) que se venden en diferentes comercios.
Desde 1989, tiene lugar anualmente en Italia el Campeonato Mundial de la Pizza que realiza varias competencias y premia a quienes obtengan los tres primeros lugares en cada una de ellas.1011 En la edición de 2018 participaron 773 pizzaioli (pizzeros) provenientes de 44 países.12 En 2010, la Unión Europea reconoció la pizza napolitana como Especialidad tradicional garantizada (ETG) y, en 2017, la UNESCO reconoció el arte de los pizzaioli napolitanos como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad