• Asignatura: Biología
  • Autor: santajulietaca33
  • hace 5 años

que es un enbutido? ayuds lo tengo que entregar alas 8​

Respuestas

Respuesta dada por: wendyfigueroa17
2

Respuesta:

Se denomina embutido a una pieza preparada a partir de carne (generalmente picada), que suele condimentarse con hierbas aromáticas y especias, pasando por diferentes procesos e introducida (embutida) en piel de tripas o una tripa artificial y comestible.


santajulietaca33: gracias
Respuesta dada por: gutierrezdannia12
2

Respuesta: En alimentación se denomina embutido a una pieza, generalmente de carne picada y condimentada con hierbas aromáticas y diferentes especias (pimentón, pimienta, ajos, romero, tomillo, clavo de olor, jengibre, nuez moscada, etcétera) que es introducida ("embutida") en piel de tripas de cerdo. La tripa natural es la auténtica creadora del gran sabor del embutido natural por sus grandes cualidades en la curación de los embutidos. Su forma de curación ha hecho que sea fácilmente conservable durante períodos de tiempo relativamente largos.

Explicación:

Los embutidos se suelen vender en carnicerías y más específicamente en charcuterías.

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