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Hola la grasa y la aceite representan la fuente principal de energía procedente de los alimentos garantizan la oabsorcion y transporte de las vitaminas A,D,K,E y de sustancias con actividad antioxidante, como los caroatenoides y compuestos fenólicos que se encuentran disueltas en ellas.
Espero te sirva y si es así no dudes en agradecer. y seguirme.
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