Asignatura: Biología
Autor: brissiagonzalez89
hace 5 años

¿Conocen productos conservados por adición de azúcar? ¿Cuáles?

Respuestas

Respuesta dada por: alexiamarozziestefan

Respuesta:

La adición de azúcar se usa fundamentalmente en la elaboración de mermeladas, jaleas y dulces. Esto involucra hervir la fruta, adicionar el azúcar en cantidades variables dependiendo de la fruta y el producto a preparar, y continuar hirviendo hasta que alcance el nivel de sólidos solubles que permita su conservación.

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