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Respuesta:
Llevar una dieta equilibrada y que aporte todos los nutrientes necesarios a nuestro organismo es importante. Los alimentos sencillos y frescos nos aportan vitalidad, energía y una salud óptima. Vamos a explicar uno de los pilares de la dietética china, basado en el sabor de los alimentos y cómo este influye en nuestro estado físico y psíquico.
Esta corriente de pensamiento parte de la relación que sostiene que los estados de ánimos se reflejan en cada órgano del cuerpo y estos a su vez, llevan asociado un sabor. Así por ejemplo el hígado refleja la cólera y un sabor ácido, el corazón tiene que ver con la tristeza y su sabor sería el amargo. El pulmón está relacionado con la nostalgia y su sabor es el picante, el bazo reflejaría la obsesión y tiene un sabor dulce, o el riñón, asociado a los miedos, con un sabor salado.
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♀☄️Nutrición y enfermedad
⚘Cuando comemos alimentos, pasa por un proceso digestivo. Parte de este proceso implica absorber vitaminas y minerales de ese alimento y distribuirlo en el torrente sanguíneo que conduce a los vasos sanguíneos, las arterias coronarias y el músculo cardíaco.
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