Question

Las bebidas gaseadas como los refrescos la cerveza o el cava tienen dioxido de carbono disuelto. ¿Por que crees que estas bebidas se sirven en vasos o copas que esten frios?

Answer 1

Respuesta:

es para que se forme una reacción que forma espuma

Answer 2

Respuesta:

Las bebidas carbónicas que se sirven a baja temperatura en vasos

y copas que se encuentran a temperatura ambiente liberan más

rápidamente el gas carbónico, al disminuir la solubilidad de este gas

en agua, que si se encuentran a baja temperatura. Para conservar

durante más tiempo el dióxido de carbono en la bebida, esta se sirve

en vasos que previamente se han enfriado en el frigorífico.