Question

5 ¿Qué funciones te
imaginas que
efectua
un
huevo?​

Answer 1

Respuesta:

Su misión biológica es la de ralentizar la penetración de los microbios. La ovoalbúmina es la más abundante en el huevo (y es la proteína que primero se cristalizó en laboratorio, en el año 1890). Se desnaturaliza fácilmente con el calor. La conalbúmina hace el 14 % del total de las proteínas de la clara de huevo.

Explicación:

espero que te sirva

Answer 2

Respuesta:

retener un polluelo

Explicación: