Respuestas
Respuesta:
vitamina B2
Explicación:
Respuesta:Las vitaminas liposolubles (A, D, E, y K), al disolverse, se pueden almacenar en el organismo. Las vitaminas hidrosolubles (C y las vitaminas del complejo B, como la B6, la B12, la niacina, la riboflavina y el ácido fólico) deben disolverse en agua antes para que tu organismo las pueda absorber.
Fórmula: C₁₇H₂₀N₄O₆
Masa molar: 376.36 g/mol
Punto de fusión: 280 °C
CID de PubChem: 493570
También se buscó: Tiamina, Vitamina B3, Vitamina B6, MÁS
Rutas: administración oral, Inyección intramuscular, Terapia intravenosa
Funciones
La riboflavina (vitamina B2) trabaja con otras vitaminas del complejo B. Es importante para el crecimiento del cuerpo. Ayuda en la producción de glóbulos rojos. También ayuda en la liberación de energía de las proteínas.
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Color
La riboflavina es una vitamina de color amarillo y que a nivel industrial puede ser útil como colorante en la producción de alimentos, además de fortificar los mismos.
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Deficiencia
Los síntomas de deficiencia de vitamina B2 (riboflavina) incluyen irritación de garganta, enrojecimiento e inflamación del revestimiento de la boca y la garganta, grietas y llagas en los bordes de los labios y las comisuras de la boca, inflamación y enrojecimiento de la lengua y una inflamación cutánea húmeda y ...
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Origen
La riboflavina aparece tanto en alimentos de origen animal como en alimentos vegetales. Dentro de las fuentes de origen animal encontramos el hígado, los patés, los riñones, las huevas de pescado y las sardinas, los huevos, la leche y sus derivados (destacan el queso roquefort y el cabrales) y las carnes.4 nov. 2013