Question

explicar esta medida de seguridad haciendo uso del modelo cinético de una olla Exprés o olla a presión​

Answer 1

La olla a presión se usa comúnmente para cocinar alimentos más rápidamente que en recipientes abiertos que tardarían mucho en estar listos. Como su nombre lo indica, su funcionamiento se debe a un aumento de la presión interna del recipiente, mayor que la presión atmosférica, lo que en consecuencia hace que aumente el punto de ebullición del líquido.