Tipos de sustratos empleados en la fermentación acética

Respuestas

Respuesta dada por: yasnamariacarvajalpr

Respuesta:

no entiendo

Explicación:

ojala otra persona entienda

Respuesta dada por: elidabailarina10

Explicación:

Vinagre de vino (Vino tinto y blanco).

Vinagre de frutas (Manzana, piña, etc.).

Vinagre de alcohol.

Vinagre de cereales (Arroz).

Vinagre de malta.

Vinagre de miel.

Vinagre de suero de leche.

karime1553: Muchas gracias

elidabailarina10: Proceso que involucra el crecimiento y actividad de microorganismos como bacterias o levaduras, con el fin de modificar su sabor y permite su conservación. Es la fermentación bacteriana causada por Acetobacter, un género de bacterias aeróbicas, que transforma el alcohol en Ácido acético. olvidé poner eso puede que igual te sirva.

elidabailarina10: denada.

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