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Dos tipos de cooperativas fueron formados: las Cooperativas Agrarias de Producción Social (CAPS) y las Sociedades Agrícolas de Interés Social (SAIS). Las CAPS fueron formadas en las haciendas agrícolas de la costa
donde los agricultores ponen en común sus recursos en ciertas áreas de actividad.
Instalaciones de una cooperativa vinícola en El Rebollar, Requena (España).
Se distingue entre Cooperativas de servicios agrícolas que proveen varios servicios a sus miembros individualmente y Cooperativas de explotación comunitaria de la tierra (o de producción agrícola), donde los recursos productivos
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