Relación entre el modelo agroindustrial y la agroecologia, y el derecho a una alimentación adecuada
Respuestas
Respuesta:
En el año 2008 se hizo visible, con la crisis alimentaria, la lógica
de maximización de las utilidades que mueve al sistema agroalimentario.
Este sistema tiene como principales manifestaciones la incorporación de
elementos propios del proceso industrial de producción de mercancías,
al proceso de producción de alimentos; la concentración empresarial
en el sistema; así como la amenaza y la vulneración del derecho a la
alimentación adecuada y de la seguridad y la soberanía alimentarias; la
generación de externalidades negativas y de una fuerte transformación
antrópica del ambiente; la alta concentración de la tierra y la afectación
de derechos económicos, sociales y culturales de poblaciones altamente
vulnerables como la campesina, la afrodescendiente y la indígena.
La maximización de la ganancia sobre la que opera el sistema
ha llevado a que, a pesar del crecimiento en la agricultura, desde el año
1995 se incremente constantemente el número de personas subnutridas
en el mundo, con su pico más alto en 2009 –1.023 millones–, y que en la
actualidad, en palabras de la Organización de las Naciones Unidas para
la Agricultura y la Alimentación, FAO1 (2010: 8), la cantidad global de
subnutridos sea inaceptablemente alta. Es imperativo señalar que los
altos costos de los alimentos son el principal motivo de la subnutrición.
A su vez, de manera perversa, el sistema también es responsable de los
mil millones de seres humanos que sufren de sobrepeso.
Para elevar las altas tasas de ganancia, no sólo se elevan los
precios, también se ha recurrido a la violación de derechos de comunidades rurales, el desplazamiento forzado, el despojo de poblaciones
agrarias y el incremento sustancial de técnicas agropecuarias que contribuyen al cambio climático.
A este panorama se suma que la agricultura del modelo no
se está orientando a producir alimentos para las personas, pues su
principal destinación hoy en día es la alimentación de los animales y la
producción de combustibles. Tal es el caso de cereales como el maíz y
la cebada, entre otros cultivos.
Explicación:
espero entiendas para que de ahi saques conclusiones