• Asignatura: Química
  • Autor: rcossio162
  • hace 5 años
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por que son afipaticos los acidos grasos​

Respuestas

Respuesta dada por: alexandraalisson15
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Respuesta:

Los ácidos grasos son moléculas anfipáticas, es decir, tienen una región apolar hidrófoba (la cadena hidrocarbonada) que repele el agua y una región polar hidrófila (el extremo carboxílico) que interactúa con el agua(H2O).

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