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Al colocar la sangre dentro del vaso con agua oxigenada (H202) la catalasa acelera la la descomposición del peróxido de hidrógeno y libera oxígeno en estado gaseoso. Esto provoca la espuma blanca que observamos en el experimento.El agua oxigenada se descompone, gracias a la sangre, en agua yoxigeno gaseoso (que forma la espuma blanca). ... Resulta que muchas bacterias son anaeróbicas (mueren en presencia deOxígeno), y como el contacto de la sangre con el agua oxigenada libera estegas, las termina matando.
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