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no entiendo gracias jejeje
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La función principal de las proteínas en el organismo es la estructural, es decir ayudan a fabricar y regenerar nuestros tejidos.
Las proteínas en nuestro organismo desempeñan las siguientes funciones:
a) Energética: Cuando la ingesta de hidratos de carbono y grasa procedentes de la dieta para cubrir las necesidades energéticas, la degradación de proteínas (aminoácidos) cubrirá esta carencia.
b) Reguladora: Hay proteínas, como la insulina o la hormona del crecimiento, implicadas en la regulación de muchos procesos.
c) Transporte: Por ejemplo, la hemoglobina, se encarga de transportar el oxígeno; o la albúmina, transporta ácidos grasos libres.
d) Defensa: Este tipo de proteínas ayudan a las defensas del cuerpo protegiendo al organismo de ciertos agentes extraños, exterminándolos. Un ejemplo sería la inmunoglobulina.
La estructura en las proteínas reúne las propiedades de disposición en el espacio de las moléculas de proteína que provienen de su secuencia de aminoácidos:
