Question

oxidación de las proteínas
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Answer 1

Respuesta:

Químicamente, la oxidación de proteínas implica la modificación inicial de grupos de cadena lateral de aminoácidos por ROS y la conversión subsiguiente a carbonilo y otros derivados. ... Los radicales de proteínas, de una vida media larga, son precursores de polímeros también

Explicación:

Answer 2

Respuesta:

Químicamente, la oxidación de proteínas implica la modificación inicial de grupos de cadena lateral de aminoácidos por ROS y la conversión subsiguiente a carbonilo y otros derivados. ... Los radicales de proteínas, de una vida media larga, son precursores de polímeros también.

Explicación:

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