Question

Menciona la importancia que tiene la utilización del agua en la elaboración de productos alimenticios
Ayudenme porfis, graciaaas​

Answer 1

Respuesta:

El agua es el componente más importante en la mayoría de los productos alimenticios. Su importancia radica en que sirve de vehículo para sustancias reaccionantes como los sistemas enzima-sustrato, además de ser clave en el desarrollo de los microorganismos, principales agentes de deterioro de los alimentos.

Explicación:

espero y te sirva :)