Cual es la función de los siguientes lipidos?
- Colesterol
- Fosfolipido
- Prostaglandinas
- Carotenos
- Ceras
- Esfingolipidos
- Trigliceridos
- Esteroides
- Aceites
- Bilis
- Limoneno
Respuestas
*El colesterol es el tercer tipo de lípido en importancia cuantitativa en las membranas de las células animales donde contribuye al mantenimiento de la fluidez de membrana y establece interacciones con ciertas proteínas de membrana que pueden regular la actividad de éstas.
*Los fosfolípidos están presentes en todos los alimentos, porque son parte de la membrana celular. Debido a eso, sus funciones son fundamentales para que la célula exista como tal. ... Actúan como mensajeros en la transmisión de señales al interior de la célula. Actúan como surfactantes pulmonares.
*las funciones de las prostaglandinas en cinco puntos: Intervienen en la respuesta inflamatoria: vasodilatación, aumento de la permeabilidad de los tejidos permitiendo el paso de los leucocitos, antiagregante plaquetario, estímulo de las terminaciones nerviosas del dolor, etc.
*Los carotenos contribuyen a la fotosíntesis al transmitir la energía de la luz que absorben a la clorofila. También protegen los tejidos de las plantas al ayudar a absorber la energía del oxígeno singlete, una forma excitada de la molécula de oxígeno O2 que se forma durante la fotosíntesis.
*Las ceras tienes esencialmente función de impermeabilización y protección. * La cutícula de la epidermis de las plantas evita la deshidratación de las partes no leñosas.
*Los esfingolípidos modulan las propiedades físicas de las membranas, incluyendo su fluidez, grosor y curvatura. Modular estas propiedades también les otorga influencia directa sobre la organización espacial de las proteínas de membrana.
*Los triglicéridos almacenan las calorías no utilizadas y proporcionan energía al cuerpo. El colesterol se utiliza para construir células y ciertas hormonas.
*Las hormonas esteroides ayudan en el control del metabolismo, inflamación, funciones inmunológicas, equilibrio de sal y agua, desarrollo de características sexuales, y la capacidad de resistir enfermedades y lesiones.
*Los aceites son ácidos grasos líquidos a temperatura ambiente (a excepción de los aceites de palma y coco), utilizados en cocina, para aderezos, fritos o parrilladas. Menos común es el uso de mantequilla, grasa saturada que debe evitarse para freír alimentos.
* La bilis ayuda a la digestión y ayuda a las enzimas en su cuerpo para descomponer las grasas en ácidos grasos, que pueden introducirse en el cuerpo a través del tracto digestivo. La bilis contiene: Principalmente colesterol.
*El Limoneno Funcionan como antioxidantes, protegiendo a los lípidos, a la sangre y a otros fluidos corporales contra el ataque de radicales libres, algunas especies de oxígeno reactivo, grupos hidroxilos, peróxidos y radicales superóxidos.