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Se denomina revolución o período neolítico a la transformación radical de la forma de vida de la humanidad que pasa de ser nómada a sedentaria y de economía recolectora (caza, pesca y recolección) a productora (agricultura y ganadería). Este proceso tuvo lugar hace más de 9 mil años (VIII milenio a.c) como respuesta a la crisis climática que se produce en él comienzo del Holoceno, tras la última glaciación.
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