• Asignatura: Química
  • Autor: j2o5chiguezckate
  • hace 9 años

desventajas del acero quirurgico en la cocina

Respuestas

Respuesta dada por: Anónimo
3
Ollas de acero quirúrgico triple fondo: 
Cocine con salud y nutrición... 
Sabia usted cómo influye el material de los recipientes de cocina en el proceso de cocción? Las ollas trabajadas en acero a nivel quirúrgico son las adecuadas para lograr cocinar los alimentos manteniendo todos sus nutrientes y vitaminas, logrando la pasteurización de los alimentos. Toda nuestra linea nos permite cocinar a fuegos mínimos logrando una reducción de hasta 40% energía, cuenta con una exclusiva válvula de regulación de vapor que permite realizar las 3 funciones básicas (vapor, frituras y horno) 
Sitio web: www vibrainterior com ar 
Respuesta dada por: mary24457181ozqyux
3

Algunas de las desventajas que podemos destacar del acero quirúrgico en la cocina es principalmente que el acero quirúrgico corresponde a un elemento metálico que es muy costoso, muy dificil de trabajar y en ocasiones suele ser poco resistente ante los cambios burscos de temperatura.  

Ollas de acero quirúrgico también pueden llegar a ser bastante saludables ya que impide la proliferación de microorganismos sobre su superficie sin embargo Esto no es tan necesario ya que normalmente solemos lavar y desinfectar adecuadamente nuestras ollas.

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