¿ Porque el agua
hirbiendo
endurece un
Huevo pero ablanda una papa?
lordsmiles000:
En una papa cruda el almidón se mantiene compacto, pero cuando la papa es sumergida en agua caliente, ésta penetra sus granos y su contenido aumenta de volumen, por lo que se hinchan y revientan, absorbiendo agua y sometiéndose a un proceso llamado “gelatinización”, el cual los hace más blandos y fáciles de diger
ir*
oooooo gracias
de nada
Respuestas
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Respuesta:
la coccion xd
Explicación:
nose pero pues masomenos
ok jajajaja
Respuesta dada por:
1
En una papa cruda el almidón se mantiene compacto, pero cuando la papa es sumergida en agua caliente, ésta penetra sus granos y su contenido aumenta de volumen, por lo que se hinchan y revientan, absorbiendo agua y sometiéndose a un proceso llamado “gelatinización”, el cual los hace más blandos y fáciles de digerir.
Explicación:
Espero que te ayude :D❤❤❤❤❤❤❤❤❤
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