Asignatura: Biología
Autor: saramelisa18
hace 9 años

cual es el nombre quimico del vinagre

Respuestas

Respuesta dada por: anadel

EL COMPONENTE ACTIVO DEL VINAGRE ES EL ACIDO ACETICO O ACIDO ETANOICO : =CH3-COOH ...QUE SE PRODUCE POR LA FERMENTACION SECONDARIA DEL ALCOHOL DEL VINO O ALCOHOL ETILICO =CH3-CH2OH .

Pakopp: Ácido acético

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