• Asignatura: Biología
  • Autor: saramelisa18
  • hace 9 años
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cual es el nombre quimico del vinagre 

Respuestas

Respuesta dada por: anadel
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EL COMPONENTE ACTIVO DEL VINAGRE ES EL ACIDO ACETICO O ACIDO ETANOICO : =CH3-COOH ...QUE SE PRODUCE POR LA FERMENTACION SECONDARIA DEL ALCOHOL DEL VINO O ALCOHOL ETILICO =CH3-CH2OH .
Pakopp: Ácido acético
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