Question

bizcocho? Completa la siguiente tabla de ingredientes del bizcocho.
Ingredientes
8 porciones
4 porciones 16 porciones 24 porciones
Harina de trigo (lb)
1/2
Polvo de hornear (cucharadas)
2
Mantequilla con sal (lb)
1/2
Azúcar granulada (cucharaditas)
1/2
Yemas de huevo (unidades)
6
Extracto de vainilla (cucharadita)
2
Jugo de naranja (taza)
1/2​

Answer 1

Cálculo de porciones en la cocina.

La tarea da una receta para 4 porciones y pide que se calcule los ingredientes para 8, 16 y 24 porciones.

El cálculo será sencillo ya que 8, 16 y 24 son múltiplos de 4, por lo tanto, basta con multiplicar por 2, 4 y 6 respectivamente, cada ingrediente.

Resolvemos.

$\frac{1}{2}* 2 = \frac{2}{2} = 1\\\\\frac{1}{2} * 4= \frac{4}{2} = 2\\\\\frac{1}{2} *6= \frac{6}{2} = 3$

$2 *2= 4\\2*4= 8\\2*6=12$

$6*2= 12\\6*4=24\\6*6=36$

A continuación adjunto la tabla con los valores correspondientes para las distintas porciones.

RECETA DE BIZCOCHO ( 4 PORCIONES).