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La Vitamina C (ácido ascórbico) tiene 40.92 % de C, 4.58 % de H, y 54.50 % de O, en masa. El peso molecular de este compuesto es de 176 uma. ... En 100 gramos de ácido ascórbico tendremos: 40.92 gramos C, 4.58 gramos H, 54.50 gramos O.
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