Question

Clasificación de los nutrientes??

Answer 1

Los nutrientes se clasifican en función de la cantidad en la que se encuentran en los alimentos (macronutrientes y micronutrientes), la función específica de cada uno (plásticos, energéticos y reguladores), del grado de energía (calorías) que proporcionan al ser metabolizados (utilizados) por el organismo (calóricos y acalóricos), y de la capacidad del organismo para fabricarlos (no esenciales) o dependencia del exterior para su correcta asimilación para el organismo (esenciales).

Answer 2

Respuesta:

a) En base a las cantidades en que se encuentran presentes

Macronutrientes: lípidos o grasas, glúcidos o hidratos de carbono y proteínas.

Micronutrientes: minerales y vitaminas

El Agua y la fibra se encuentran presentes en cantidades considerables pero como no aportan calorías no se consideran nutrientes.

b) en base a la función que realizan en el metabolismo

Energéticos: lípidos y glúcidos

Plásticos (que construyen y regeneran el cuerpo): proteínas

Reguladores (que facilitan y controlan las funciones): vitaminas y minerales.

Explicación: