Question

Describe los mecanismos mediante la cual se realiza el secado en los alimentos.​

Answer 1

Respuesta:

El secado es un método de conservación de alimentos, consistente en extraer el agua de estos, lo que inhibe la proliferación de microorganismos y dificulta la putrefacción. El secado de alimentos mediante el sol y el viento para evitar su deterioro ha sido practicado desde la antigüedad.

Explicación:

Espero que te aya servido mi respuesta

Answer 2

Respuesta:

Explicación: