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Comenzaremos con el ácido cítrico, que se presenta en grandes cantidades en limones y en otras frutas. De hecho, es el ácido principal en frutas como las fresas y las frambuesas. El ácido cítrico aporta una relativa acidez aguada y, muy a menudo, es empleado como potenciador de sabor en ciertos alimentos y bebidas.
Explicación:
una corona porfa
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