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En general se llama condensacion a la tendencia de los atomos a juntarse. Esto sucede tanto en un liquido, como en un solido, como en otros estados de la materia, debido a las interacciones entre atomos o moleculas. Estas interacciones se vuelven importantes cuando la agitacion (que tiende a separar a las particulas) es chica, o sea, cuando la temperatura es pequenia.
El ejemplo del vapor de agua 'condensado' (formando gotitas) debido a un descenso brusco de la temperatura o por el contacto con una superficie fria son ejemplos muy comunes (pasa por ejemplo con los lentes en invierno, cuando entramos a una casa calentita, o tambien en el auto). Pero hay muchisimos mas, no necesariamente formando gotas de algo.
El ejemplo del vapor de agua 'condensado' (formando gotitas) debido a un descenso brusco de la temperatura o por el contacto con una superficie fria son ejemplos muy comunes (pasa por ejemplo con los lentes en invierno, cuando entramos a una casa calentita, o tambien en el auto). Pero hay muchisimos mas, no necesariamente formando gotas de algo.
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