Question

1-¿Cuál es el sustrato sobre el que actúa la enzima catalasa?
2-¿Cuál es el producto que se obtiene de su actividad?.

Answer 1

1R/La catalasa es una enzima perteneciente a la categoría de las oxidorreductasas que cataliza la descomposición del peróxido de hidrógeno (H2O2) en oxígeno y agua.[2]​ Esta enzima utiliza como cofactor al grupo hemo y al manganeso.[2]​

2R/Producto agrícola es la denominación genérica de cada uno de los productos de la agricultura, la actividad humana que obtiene materias primas de origen vegetal a través del cultivo. No se consideran productos agrícolas estrictamente los procedentes de la explotación forestal. Menos habitual es la distinción con los productos procedentes de la recolección, que en algunos casos es todavía una actividad económica estimable (por ejemplo, la recolección de setas –que propiamente no son vegetales, sino hongos–).