Respuestas
Respuesta: La gastronomía es un arte, es vivir una experiencia de sabores, aromas y texturas, va más allá de solo comer. Desde la invención de la gastronomía molecular, el mundo gastronómico ha venido evolucionado y reaventándose para convertir las experiencias del comensal en extraordinarias. Y no se ha detenido ahí, la gastronomía y la innovación tecnológica se hacen uno para transformar el mundo de la gastronomía, llevando al comensal o cliente a experimentar y vivir experiencias cada vez más envolventes, que involucran a todos los sentidos.
Grandes profesionales del sector gastronómico esta siendo parte de importantes proyectos innovadores que involucran el uso tecnologías como la realidad virtual en eventos gastronómicos muy exclusivos.