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El metabolismo es la capacidad de nuestro cuerpo de quemar calorías a lo largo de todo el día, también cuando dormimos o estamos en reposo. La cantidad de calorías que nuestro cuerpo quema en un momento dado (cuando se hace ejercicio o se descansa) se llama tasa metabólica.
Por lo tanto, nuestra tasa metabólica va variando a lo largo del día, dependiendo de la actividad física que estemos realizando. Eso sí, la capacidad de quemar calorías no es la misma en todas las personas. Influyen diferentes factores que no podemos controlar: la edad, el sexo o la genética. Sin embargo, sí hay otros factores que nosotros podemos controlar y que tienen que ver con el ejercicio físico. Metabolismo y deporte van unidos.
Cuando hacemos ejercicio nuestra tasa metabólica aumenta, de la misma forma que disminuye si estamos descansando. No obstante, después de que dejemos de hacer ejercicio la tasa metabólica sigue siendo elevada. Es decir, no se detiene inmediatamente ni vuelve a los niveles normales de reposo