Question

¿Que reacción química tiene la papa entera con peróxido de hidrógeno?​

Answer 1

Respuesta:

La papa contiene una enzima llamada catalasa del tipo oxidorreductasas, la cual cataliza la dismutación del peróxido de hidrógeno (reacción óxido-reducción). Es decir, la descomposición del peróxido de hidrógeno: Reacción: 2 H₂O₂ (l) ⇒ 2 H₂O (l) + O₂ (g). ... Además la reacción genera calor