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Rosero afirma que actualmente Latinoamérica debe luchar contra un doble problema de malnutrición porque 34 millones de personas están subalimentadas. Entre los niños menores de 5 años, “6,1 millones tienen desnutrición crónica, casi 4 millones presentan sobrepeso y el 38,5 por ciento sufre anemia.
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