Question

Cuáles son las características de la oferta y la demanda del arroz en Colombia que conforman el precio actual.

Answer 1

Respuesta:

El precio del arroz blanco en Colombia ha sido históricamente superior al precio del arroz en

países vecinos y de ingresos comparables como Ecuador y Perú. Esta diferencia aumentó

considerablemente a partir de 2009. En el 2012, el precio en Colombia era 63% más alto que

en Ecuador y Perú. Dada la importancia del arroz en la dieta de los hogares Colombianos, y en

particular, en la canasta de consumo de los hogares más pobres, entender las razones de esta

divergencia de precios es un insumo importante para la formulación de una política pública

para el sector arrocero