Question

cual es la importancia de la bromatologia en la nutricion, por favor.

Answer 1

Bromatología0

Es la ciencia que estudia los alimentos en cuanto a su producción, manipulación, elaboración y distribución, así como su relación con la sanidad. 
La bromatología, como parte de la nutrición, estudia los alimentos que se aplican actualmente y los que son susceptibles de ser usados como alimentos o condimento, para mantener y mejorar la vida humana. La bromatología estudia los alimentos desde varios aspectos, tales como valor nutritivo, sensorial, higiénico sanitario, y química analítica, incluyendo la higiene, toxicidad y otras alteraciones.
IMPORTANCIA DE LA BROMATOLOGÍA
Su importancia radica desde varios puntos de vista:
•Económicos
•Higiénicos
•Legislativos