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El líquido extracelular es el entorno interno de todos los animales multicelulares, y en aquellos animales con un sistema circulatorio sanguíneo, una proporción de este líquido es el plasma sanguíneo.[3] El plasma y el líquido intersticial son los dos componentes que constituyen al menos el 97% de la ECF. La linfa constituye un pequeño porcentaje del líquido intersticial.[4] La pequeña porción restante de la ECF incluye el líquido transcelular (aproximadamente 2.5%). También se puede ver que el ECF tiene dos componentes: plasma y linfa como sistema de administración, y líquido intersticial para el intercambio de agua y solutos con las células.[5]
El líquido extracelular, en particular el líquido intersticial, constituye el entorno interno del cuerpo que baña todas las células del cuerpo. Por lo tanto, la composición de ECF es crucial para sus funciones normales y se mantiene mediante una serie de mecanismos homeostáticos que implican retroalimentación negativa. La homeostasis regula, entre otros, las concentraciones de pH, sodio, potasio y calcio en el ECF. El volumen de fluidos corporales, glucosa en sangre, oxígeno y niveles de dióxido de carbono también se mantienen estrechamente homeostáticamente