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1. Si, las teorías básicas de la administración proponen un departamento enfocado a los recursos humanos para evitar en este caso la rotación de personal.
2. cómo panadería no solo puedes contratar a un chef por su hoja de vida , haría una entrevista práctica y lo dejaría en periodo de pruebas para evaluar la calidad de la pasta o comida que produce, el tiempo que emplea y si tiene buena capacidad de convivencia y liderazgo
3. Más fluida y deberia haber más liderazgo y presencia por parte de Carlos, tener una persona mediadora que arregle los conflictos entre los trabajadores
4. primero tendría que dejar que los empleados nuevos probaran la comida y luego enseñarles a preparar, personalmente pienso que podría instruir a cada empleado para hacer un platillo específico o preparaciones básicas para después integrar el plato