¿Qué importancia tiene conocer la cantidad de kilocalorías que aportan los nutrientes a una porción alimenticia?
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Las calorías son la unidad de medida utilizada para conocer cuánta energía contiene cada alimento. Cada gramo de los nutrientes que nos brindan los alimentos tiene una cantidad específica de calorías: carbohidratos, 4 calorías; proteínas, 4 calorías; grasas, 9 calorías. Con esa información es posible calcular –y quizá controlar– las calorías que ingerimos.
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ahí te va
Explicación:
La kilocaloría es al fin y al cabo energía, una energía que necesita nuestro cuerpo para funcionar durante el día, pero no todas las kilocalorías son iguales y de allí la diferenciación entre las que son buenas para el organismo y las malas.
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