Question

5. Los microorganismos hipertermófilos tienen su mejor desempeño a temperaturas superiores a 70 °C, estos poseen enzimas las cuales aceleran cambios químicos en la materia que son de interés en la industria. Por ejemplo, algunas amilasas en la industria del almidón, proteasas en la industria alimenticia para ablandar carnes y también en la industria de los detergentes domésticos, la xilanasas en el bioblanqueamiento de la pulpa del papel.
Los microorganismos hipertermófilos se deben usar en procesos industriales con temperaturas mayores a 70 °C porque

A. se han adaptado a los ecosistemas con temperaturas más bajas.
B. el bioblanquemiento de los alimentos requiere cambios químicos.
C. poseen enzimas que funcionan adecuadamente a estas temperaturas.
D. los detergentes domésticos se disuelven mejor a esta temperatura.

Answer 1

Respuesta:

Este tipo de organismos evulocionaron a aguantar altas por adaptaciones de temperatura en otros clima