• Asignatura: Física
  • Autor: mathiaalcaraz
  • hace 5 años

que es la transformación de citricos​

Respuestas

Respuesta dada por: seadebil501
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El centro de ingeniería de MachinePoint Engineering esta situación en España, el mayor centro de cultivo de cítricos de Europa, y por esta razón nuestra experiencia en todo tipo de procesamiento de cítricos es envidiable.

El procesado de la naranja y otros cítricos como el limo o la lima, está localizado cerca de las grandes zonas de cultivo, de tal forma que el producto fresco puede ser procesado de inmediato. Esto es muy importante teniendo en cuenta que las temperaturas de las zonas donde se cultivan los cítricos sueles ser altas, y la fruta fresca se deteriora más rápidamente.

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