• Asignatura: Química
  • Autor: jazmin245
  • hace 5 años

¿En qué nos basamos al afirmar que, cuando elaboramos pan, estamos ante la presencia de más de un tipo de transformación?

Respuestas

Respuesta dada por: tamaldemole23
3

Respuesta:

física y quimica

Explicación:

la física cuando el pan se hornea y se esponja, de una masa a un pan. y la química su composición interna cambia ya que la levadura ayuda como agente leudante

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