Question

¿

que tipo de sustancias , acidos o base , se emplea para ablandar vegetales ?​

Answer 1

Respuesta:

Ñ lo se

Explicación:

Answer 2

Respuesta:

Amoníaco y el Bicarbonato.

Explicación:

Puede ser el amoníaco pero pasa que pone a los vegetales verdes a un color pardo de muy mala impresión.

En cambio el bicarbonato el acido producido se neutraliza y se conserva el color.