• Asignatura: Historia
  • Autor: victormendozazam
  • hace 5 años

menciona un ejemplo Enel que se use algún elemento adicional para conservar algún producto.
doy coronita porfas​

Respuestas

Respuesta dada por: santiagoromerodelosr
33

Respuesta:

por ejemplo, se agrega jarabe en el caso de las frutas en almíbar o salmuera en el caso de los pepinillos agrios, en otros se utiliza la materia prima de forma íntegra, como en los productos congelados, con los cuales no es necesario agregar más que la materia prima, así se procede con las carnes y los pescados, y se pueden transformar en productos de conserva

Explicación:

Espero te sirva


victormendozazam: gracias enserio no entendía eso
Respuesta dada por: bonagon2020
10

Cuáles son los métodos de conservación de alimentos?

Para mantener la calidad de los alimentos que se consumirán más tarde, estos se pueden conservar por el frío, el calor, químicos conservantes, o combinaciones de estos métodos.

El frío por lo general significa refrigeración o congelación. El uso del calor implica muchos métodos de procesamiento, tales como la pasteurización, la esterilización comercial, y la deshidratación.  

La adición de ingredientes conservantes y el procesamiento por medio de fermentación son también maneras para conservar los alimentos.

La composición física y química de la los alimentos ayuda a determinar el tipo de proceso que se requiere para su conservación.

Otros factores que influyen en una elección del método de conservación son:

El fin deseado

El producto

Tipo de embalaje

Espero te sirva :)

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